ON TROBAR-NOS

HORARI

DE DIMARTS A DIJOUS

Matí 10:00 -14:00
Tarda 17:00 – 20:00 

DIVENDRES I DISSABTES

Matí 10:00 -14:00
Tarda 17:00 – 20:30 

 

CONTACTA

93 135 58 91 Trucades i whatsapp

botiga@lamforavins.com

O fes servir el formulari

segueix-nos a les xarxes

Doncs ja és aquí, el tast-maridatge de Vins vs. Cerveses! Que no sabeu què és? Seguiu llegint: 👉Com és habitual el mes de Desembre, unim els dos tasts, el de vins i el de cerveses, i els enfrontem en un maridatge comú de 3 platets/tapes/coses. Així és com funciona: 1. el Pablo i jo definim 3 productes o elaboracions de menjar que seran l’eix central del tast. 2. Ell escull les 3 cerveses que considera que encaixen millor, i jo faig el mateix amb 3 vins. 3. Tot això es posa en pràctica el dia del tast, on vosaltres jutjareu i en dictareu el guanyador. Si us fa gracia reserveu de seguida, que ja sabeu que el lloc és petit i no podem agafar molta gent. Atenció, però, perquè aquest mes serà un dimarts enlloc de dimecres, per temes de logística. Res més. Us esperem el proper dimarts 3! 🥰
Doncs ja és aquí, el tast-maridatge de Vins vs. Cerveses! Que no sabeu què és? Seguiu llegint: 👉Com és habitual el mes de Desembre, unim els dos tasts, el de vins i el de cerveses, i els enfrontem en un maridatge comú de 3 platets/tapes/coses. Així és com funciona: 1. el Pablo i jo definim 3 productes o elaboracions de menjar que seran l’eix central del tast. 2. Ell escull les 3 cerveses que considera que encaixen millor, i jo faig el mateix amb 3 vins. 3. Tot això es posa en pràctica el dia del tast, on vosaltres jutjareu i en dictareu el guanyador. Si us fa gracia reserveu de seguida, que ja sabeu que el lloc és petit i no podem agafar molta gent. Atenció, però, perquè aquest mes serà un dimarts enlloc de dimecres, per temes de logística. Res més. Us esperem el proper dimarts 3! 🥰
Algunes peces de @lauraceramik que podeu trobar a l'Àmfora 🥰 per posar a la taula un diumenge, per esmorzar cada dia amb cafè Dalston (heu vist el match de colors? 💘) o per regalar amb una ampolla de vi. Ja sé que tots tenim de tot, però a mi em fa il·lusió poder parar la taula amb peces úniques, o agafar aquella tassa especial per fer el cafè. Digueu-me que no soc la única 🫠 ♥️
Algunes peces de @lauraceramik que podeu trobar a l'Àmfora 🥰 per posar a la taula un diumenge, per esmorzar cada dia amb cafè Dalston (heu vist el match de colors? 💘) o per regalar amb una ampolla de vi. Ja sé que tots tenim de tot, però a mi em fa il·lusió poder parar la taula amb peces úniques, o agafar aquella tassa especial per fer el cafè. Digueu-me que no soc la única 🫠 ♥️
Si us dic la veritat, m'agradaria poder portar productes alemanys i fer una mini Oktoberfest, però no tinc clar si me'n sortiré. Serà mig sorpresa, doncs. En tot cas: cerveses, embotits, pans i altres, que sempre està bé. 👉 Serà dimarts 12 a les 20:00h. Res més. No us oblideu de reservar. Bon cap de setmana ♥️
Si us dic la veritat, m'agradaria poder portar productes alemanys i fer una mini Oktoberfest, però no tinc clar si me'n sortiré. Serà mig sorpresa, doncs. En tot cas: cerveses, embotits, pans i altres, que sempre està bé. 👉 Serà dimarts 12 a les 20:00h. Res més. No us oblideu de reservar. Bon cap de setmana ♥️
Quan acompanyem els panellets i les castanyes amb moscatell dolç no fem res més que unir dues tradicions del nostre territori. Una acompanya l'altra i entre tots allarguem la sobretaula 🥰 És cert, però, que de vins dolços n'hi ha de molts tipus i són també tradició a casa nostra. És el cas de la Garnatxa dolça de l'Empordà o la Malvasia de Sitges, per exemple. Ara bé, si sou més d'acompanyar les postres amb Cava, us aconsello que eviteu el Brut Nature i opteu per un estil més dolç. Un semi-sec seria ideal 😋 feu-me cas, que en podeu trobar de molt bona qualitat! 👉 Els platets de la foto son obra de la @lauraceramik i els podeu trobar a l'Àmfora ♥️ Salut i que passeu una bona Castanyada 🌰🌰🌰
Quan acompanyem els panellets i les castanyes amb moscatell dolç no fem res més que unir dues tradicions del nostre territori. Una acompanya l'altra i entre tots allarguem la sobretaula 🥰 És cert, però, que de vins dolços n'hi ha de molts tipus i són també tradició a casa nostra. És el cas de la Garnatxa dolça de l'Empordà o la Malvasia de Sitges, per exemple. Ara bé, si sou més d'acompanyar les postres amb Cava, us aconsello que eviteu el Brut Nature i opteu per un estil més dolç. Un semi-sec seria ideal 😋 feu-me cas, que en podeu trobar de molt bona qualitat! 👉 Els platets de la foto son obra de la @lauraceramik i els podeu trobar a l'Àmfora ♥️ Salut i que passeu una bona Castanyada 🌰🌰🌰
Fer vídeos no seria el meu punt fort. Des de fa uns dies que a l'aparador de l'Àmfora🏺hi llueixen aquestes peces de ceràmica, obra de Guillem Comino 👉 @otzen_ceramics Es poden (ad)mirar i comprar, of course, però serveix també per explicar-vos que, si us fa gràcia, trobareu al Guillem donant classes de torn al taller de @lauraceramik! Tot plegat és un perfect match ♥️ 👌Iniciativa de @mirada.lagarriga , aquest cap de setmana serà l'última oportunitat per veure-ho, però esperem que n'hi hagi més.
Fer vídeos no seria el meu punt fort. Des de fa uns dies que a l'aparador de l'Àmfora🏺hi llueixen aquestes peces de ceràmica, obra de Guillem Comino 👉 @otzen_ceramics Es poden (ad)mirar i comprar, of course, però serveix també per explicar-vos que, si us fa gràcia, trobareu al Guillem donant classes de torn al taller de @lauraceramik! Tot plegat és un perfect match ♥️ 👌Iniciativa de @mirada.lagarriga , aquest cap de setmana serà l'última oportunitat per veure-ho, però esperem que n'hi hagi més.
T'agradarà si: - no t'agraden les cerveses amargues - busques cerveses de poc grau - ets d'estils tradicionals - les mitjanes se't fan curtes Què més? 🍺De color groc palla, el glop és ple i cremós, però és més lleugera del que aparenta. 👉De fet, no hauria de ser pesada ni dolça, si bé l'aroma afruitat pot donar aquesta sensació. 👌Grau alcohòlic entre 4,3º - 5,6º 🤓 Sabies que... 1. La cervesa de blat estava reservada a la reialesa Bavaresa. 2. el Blat no és l'únic cereal que contenen. De fet, totes les cerveses han d'incloure una part d'ordi. A l'Àmfora trobaràs la 🌾Schneider Original Weissbier 🌾 Fins aquest dissabte amb got de regal! 😊
T'agradarà si: - no t'agraden les cerveses amargues - busques cerveses de poc grau - ets d'estils tradicionals - les mitjanes se't fan curtes Què més? 🍺De color groc palla, el glop és ple i cremós, però és més lleugera del que aparenta. 👉De fet, no hauria de ser pesada ni dolça, si bé l'aroma afruitat pot donar aquesta sensació. 👌Grau alcohòlic entre 4,3º - 5,6º 🤓 Sabies que... 1. La cervesa de blat estava reservada a la reialesa Bavaresa. 2. el Blat no és l'únic cereal que contenen. De fet, totes les cerveses han d'incloure una part d'ordi. A l'Àmfora trobaràs la 🌾Schneider Original Weissbier 🌾 Fins aquest dissabte amb got de regal! 😊
Compartirem taula, beurem vins i portarem un trosset d'Itàlia, directe des de @casa_cantoniera_gr 😋 El proper dimecres 16 a les 20:00h *No t'oblidis de reservar! 👉 Tancarem inscripcions el dia 13.
Compartirem taula, beurem vins i portarem un trosset d'Itàlia, directe des de @casa_cantoniera_gr 😋 El proper dimecres 16 a les 20:00h *No t'oblidis de reservar! 👉 Tancarem inscripcions el dia 13.
JEROBOAM és el nom que rep una ampolla de 3 litres 😊 Sortegem: Una jeroboam de vermut negre Bandarra i 6 gots duralex d'aquest color àmbar com els que tenia la iaia (la meva) 🙄 perquè, amb 3 litres de vermut, ja pots convidar uns quants amics i compartir-lo, no? Per participar del sorteig cal: 1. Fer m'agrada a la publicació ❤️ 2. Seguir el perfil de @lamforavins 3. Etiquetar als comentaris la persona amb qui t'ho prendràs 😉 - a més comentaris, més persones (no em repeteixis noms) i més possibilitats! ❗La persona guanyadora haurà de passar per la botiga a recollir-ho. El Sorteig finalitzarà el proper dijous 3 d'octubre a mitjanit i es resoldrà l'endemà. Salut i vermut 🍸
JEROBOAM és el nom que rep una ampolla de 3 litres 😊 Sortegem: Una jeroboam de vermut negre Bandarra i 6 gots duralex d'aquest color àmbar com els que tenia la iaia (la meva) 🙄 perquè, amb 3 litres de vermut, ja pots convidar uns quants amics i compartir-lo, no? Per participar del sorteig cal: 1. Fer m'agrada a la publicació ❤️ 2. Seguir el perfil de @lamforavins 3. Etiquetar als comentaris la persona amb qui t'ho prendràs 😉 - a més comentaris, més persones (no em repeteixis noms) i més possibilitats! ❗La persona guanyadora haurà de passar per la botiga a recollir-ho. El Sorteig finalitzarà el proper dijous 3 d'octubre a mitjanit i es resoldrà l'endemà. Salut i vermut 🍸
Estic generalitzant, ho sé. 👉 Sovint em pregunteu si podeu posar un blanc per la carn o un negre pel peix. La resposta és que sí, podeu fer el que vulgueu. Per què? Doncs perquè 1. Ningú us obliga a res 🤷‍♀️ i la decisió és vostra. i 2. La majoria de vegades podem trobar un vi que encaixi en el conjunt, sense necessitat de filar tant prim. És per això que totes les indicacions serveixen per a vins blancs, rosats, negres i amb bombolles. Només heu d'escollir 😉 Coses que tinc en compte a l'hora d'escollir o recomanar un vi: 1. El que us agrada o us ve de gust: voleu un vi negre o preferiu un cava rosat? 2. L'ocasió: és una barbacoa amb amics, la visita als sogres o l'aniversari de casats? 3. El menjar: voleu un sol vi per tot l'àpat o en fareu més d'un? O potser aneu de convidats però no sabeu què hi haurà? ❗La cosa canvia si aneu a fer un menú degustació amb maridatge: aquí les coses s'estudien amb més detall i sovint juguen amb maridatges de contrast i gustos sorprenents. Em deixo coses (moltes!) però espero que us serveixi. En cas de dubte, l'Àmfora ❤😇
Estic generalitzant, ho sé. 👉 Sovint em pregunteu si podeu posar un blanc per la carn o un negre pel peix. La resposta és que sí, podeu fer el que vulgueu. Per què? Doncs perquè 1. Ningú us obliga a res 🤷‍♀️ i la decisió és vostra. i 2. La majoria de vegades podem trobar un vi que encaixi en el conjunt, sense necessitat de filar tant prim. És per això que totes les indicacions serveixen per a vins blancs, rosats, negres i amb bombolles. Només heu d'escollir 😉 Coses que tinc en compte a l'hora d'escollir o recomanar un vi: 1. El que us agrada o us ve de gust: voleu un vi negre o preferiu un cava rosat? 2. L'ocasió: és una barbacoa amb amics, la visita als sogres o l'aniversari de casats? 3. El menjar: voleu un sol vi per tot l'àpat o en fareu més d'un? O potser aneu de convidats però no sabeu què hi haurà? ❗La cosa canvia si aneu a fer un menú degustació amb maridatge: aquí les coses s'estudien amb més detall i sovint juguen amb maridatges de contrast i gustos sorprenents. Em deixo coses (moltes!) però espero que us serveixi. En cas de dubte, l'Àmfora ❤😇
Em sembla que no us ho he dit mai, que podeu trobar alguns vins de l'Àmfora a ca la Mina. Si no hi heu estat mai heu de saber que us esteu perdent un restaurant petit i acollidor, on la Mina cuida els detalls i els clients. Ofereix cuina casolana - la seva - sense cap pretensió i amb molta cura. Plats per escalfar i reconfortar on tot el que menjareu és fet a casa: des de la salsa de soja, a les gyozes, al pastís de xocolata... I els vins? La selecció és curta però variada, una mica per a tots els gustos, i de cellers petits que, com ella, cuiden el que fan: Bàrbara Forés, Loxarel, Pascona... @minaslunchbox
Em sembla que no us ho he dit mai, que podeu trobar alguns vins de l'Àmfora a ca la Mina. Si no hi heu estat mai heu de saber que us esteu perdent un restaurant petit i acollidor, on la Mina cuida els detalls i els clients. Ofereix cuina casolana - la seva - sense cap pretensió i amb molta cura. Plats per escalfar i reconfortar on tot el que menjareu és fet a casa: des de la salsa de soja, a les gyozes, al pastís de xocolata... I els vins? La selecció és curta però variada, una mica per a tots els gustos, i de cellers petits que, com ella, cuiden el que fan: Bàrbara Forés, Loxarel, Pascona... @minaslunchbox