octubre
VINS DEL CLUB
VINS DEL CLUB
Sembla que la calor ja ha marxat i per fi podem treure aquells jerseis de l’armari, dormir tapats a la nit i començar a pensar en panellets i castanyes…
Però sota el sol encara s’hi està calentet, per això aquest mes us porto un parell de vins per acompanyar les dues cares d’aquest octubre
Aquest mes teniu un vi de Moscatell que no és dolç i un vi dolç que no és Moscatell 🙂
I d’això, de les diferències i de què és el Moscatell exactament és del que parlo al vídeo.
Varietats: Moscatell d’Alexandria
Elaboració: maceració amb pells. Criança 9 mesos en inox amb líes
Grau: 12%
Celler: 9+
Zona: Baix Gaià, Tarragona
Altres: Ecològic, sense sulfits afegits
Varietats: garnatxa negra i cabernet sauvignon
Elaboració: criança en bóta 10 mesos
Grau: 15%
Celler: Vinyes del terrer
Zona: DO Tarragona
Altres: ecològic. Contingut 85gr/l de sucre.