MAIG
VINS DEL CLUB
VINS DEL CLUB
Aquest mes traiem el cap a una DO petita i antiga, i aprofitem per parlar de la seva història i els seus vins blancs.
Ocupant gran part del Maresme i part del Vallès Oriental, la DO Alella és terra de vi blanc i el seu emblema la Pansa Blanca.
Més avall trobareu la fitxa dels vins d’aquest mes: un blanc jove de Pansa Blanca que serveix de presentació de la DO, i un cupatge força envellit, perquè no tots els vins blancs son iguals 😉
Varietats: Pansa blanca
Elaboració: criança del 20% en botes de roure i la resta en inox sobre lies.
Grau: 12,5%
Celler: Marfil
Zona: DO Alella
Altres: Ecològic certificat, vegà.
Varietats: Garnatxa blanca, Pansa blanca i Picapoll
Elaboració: inox amb lies + repòs en ampolla
Grau: 13%
Celler: Quim Batlle
Zona: DO Alella
Altres: Ecològic certificat.